Barriers to increasing plant protein consumption in Western populations

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
OtsikkoVegetarian and plant-based diets in health and disease prevention
ToimittajatFrançois Mariotti
Sivumäärä15
JulkaisupaikkaLondon
KustantajaAcademic Press
Julkaisupäivä2017
Sivut157-171
Artikkeli no10
ISBN (painettu)978-0-12-803968-7
ISBN (elektroninen)978-0-12-803969-4
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 2017
OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Tieteenalat

  • 512 Liiketaloustiede
  • 5141 Sosiologia

Siteeraa tätä