Colourants and sustainability

Harold S. Freeman; Tova Williams; Gisela de Aragão Umbuzeiro; Riikka Räisänen

Colourants and sustainability

Harold S. Freeman, Tova Williams, Gisela de Aragão Umbuzeiro, Riikka Räisänen

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussa › Kirjan luku tai artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

Alkuperäiskieli	suomi
Otsikko	Biocolours : Sustainable stories from nature, lab and industry
Toimittajat	Kirsi Niinimäki, Julia Lohmann
Sivumäärä	23
Kustantaja	Aalto-yliopisto
Julkaisupäivä	2023
Sivut	231-253
ISBN (painettu)	978-952-64-1204-7
ISBN (elektroninen)	978-952-64-1205-4
Tila	Julkaistu - 2023
OKM-julkaisutyyppi	A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Tieteenalat

516 Kasvatustieteet

Pääsy asiakirjaan

https://shop.aalto.fi/media/filer_public/13/e0/13e035f5-29d0-4d56-8810-b409f7904090/aaltoartsbooks_biocolours.pdf

Muut tiedostot ja linkit

https://shop.aalto.fi/p/1998-biocolours/

Siteeraa tätä

Freeman, H. S., Williams, T., de Aragão Umbuzeiro, G., & Räisänen, R. (2023). Colourants and sustainability. teoksessa K. Niinimäki, & J. Lohmann (Toimittajat), Biocolours: Sustainable stories from nature, lab and industry (Sivut 231-253). Aalto-yliopisto. https://shop.aalto.fi/media/filer_public/13/e0/13e035f5-29d0-4d56-8810-b409f7904090/aaltoartsbooks_biocolours.pdf

@inbook{3c37899a2df54287b254e5158ec2a40a,

title = "Colourants and sustainability",

keywords = "516 Kasvatustieteet",

author = "Freeman, {Harold S.} and Tova Williams and {de Arag{\~a}o Umbuzeiro}, Gisela and Riikka R{\"a}is{\"a}nen",

year = "2023",

language = "suomi",

isbn = "978-952-64-1204-7",

pages = "231--253",

editor = "Niinim{\"a}ki, {Kirsi } and Julia Lohmann",

booktitle = "Biocolours",

publisher = "Aalto-yliopisto",

address = "Suomi",

}

Colourants and sustainability. / Freeman, Harold S.; Williams, Tova; de Aragão Umbuzeiro, Gisela et al.
Biocolours: Sustainable stories from nature, lab and industry. toim. / Kirsi Niinimäki; Julia Lohmann. Aalto-yliopisto, 2023. s. 231-253.

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussa › Kirjan luku tai artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

TY - CHAP

T1 - Colourants and sustainability

AU - Freeman, Harold S.

AU - Williams, Tova

AU - de Aragão Umbuzeiro, Gisela

AU - Räisänen, Riikka

PY - 2023

Y1 - 2023

KW - 516 Kasvatustieteet

UR - https://shop.aalto.fi/p/1998-biocolours/

M3 - Kirjan luku tai artikkeli

SN - 978-952-64-1204-7

SP - 231

EP - 253

BT - Biocolours

A2 - Niinimäki, Kirsi

A2 - Lohmann, Julia

PB - Aalto-yliopisto

ER -