Complete genome sequences of two Leuconostoc carnosum strains: 4010 and AMS1

Ran Li, Cédric Lood, Timo M. Takala, Gregory Andreou, Per E.J. Saris, Rob Lavigne, Xing Wan

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Abstrakti

Leuconostoc carnosum is a bacterial species commonly associated with meat spoilage. However, some strains exhibit preservative effects due to bacteriocin production. Here, we report the complete genome sequences for two strains, L. carnosum 4010 and AMS1. Bacteriocin-related gene clusters were found on the plasmids of both strains.

Alkuperäiskielienglanti
LehtiMicrobiology Resource Announcements
Vuosikerta13
Numero3
ISSN2576-098X
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - maalisk. 2024
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä, vertaisarvioitu

Lisätietoja

Publisher Copyright:
© 2024 American Society for Microbiology. All rights reserved.

Tieteenalat

  • 11832 Mikrobiologia ja virologia

Siteeraa tätä