Eating sustainably

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
OtsikkoEveryday eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden : A comparative study of meal patterns 1997–2012
ToimittajatJukka Gronow, Lotte Holm
Sivumäärä28
JulkaisupaikkaLondon & New York
KustantajaBloomsbury Academic
Julkaisupäivä2019
Sivut173–190
ISBN (painettu)9781350080485
ISBN (elektroninen)9781350080478, 9781350080461
TilaJulkaistu - 2019
OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet
  • 512 Liiketaloustiede
  • 5141 Sosiologia

Siteeraa tätä