Effects of Processing on the Functionality of Cereal Polysaccharides

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuPääkirjoitusTieteellinen

Alkuperäiskielienglanti
LehtiCereal Foods World
Vuosikerta63
Numero3
Sivut114-115
Sivumäärä2
ISSN0146-6283
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 2018
OKM-julkaisutyyppiB1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet

Siteeraa tätä