Effects of Wooden Breast Syndrome in Broiler Chicken on Sarcoplasmic, Myofibrillar, and Connective Tissue Proteins and Their Association with Muscle Fiber Area

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
LehtiFoods
Vuosikerta12
Numero18
ISSN2304-8158
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 7 syysk. 2023
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä, vertaisarvioitu

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet

Siteeraa tätä