Entomophagy hype – more about entrepreneurship opportunities than ethical food: Media analysis from Finland

Minna Santaoja, Mari Niva

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliAmmatillinen

Alkuperäiskielienglanti
LehtiEurSafe Newsletter
Vuosikerta22
Numero1
Sivut13-15
Sivumäärä3
TilaJulkaistu - 2020
OKM-julkaisutyyppiD1 Artikkeli ammattilehdessä

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet
  • 5141 Sosiologia

Siteeraa tätä