Expectations and experiences of institutional foods among Finnish male conscripts

Hely Tuorila, Katja Peränen, Antti Uutela, Piia Jallinoja

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
LehtiFood Quality and Preference
Vuosikerta43
Sivut141-144
Sivumäärä4
ISSN0950-3293
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 2015
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä, vertaisarvioitu

Tieteenalat

  • 3141 Terveystiede
  • 416 Elintarviketieteet
  • 5141 Sosiologia

Lainaa tätä

@article{e2e93d3f16174a29987ffcff5ae99de3,
title = "Expectations and experiences of institutional foods among Finnish male conscripts",
keywords = "3141 Health care science, 416 Food Science, 5141 Sociology",
author = "Hely Tuorila and Katja Per{\"a}nen and Antti Uutela and Piia Jallinoja",
year = "2015",
doi = "10.1016/j.foodqual.2015.02.010",
language = "English",
volume = "43",
pages = "141--144",
journal = "Food Quality and Preference",
issn = "0950-3293",
publisher = "ELSEVIER SCI IRELAND LTD",

}

Expectations and experiences of institutional foods among Finnish male conscripts. / Tuorila, Hely; Peränen, Katja; Uutela, Antti; Jallinoja, Piia.

julkaisussa: Food Quality and Preference, Vuosikerta 43, 2015, s. 141-144.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

TY - JOUR

T1 - Expectations and experiences of institutional foods among Finnish male conscripts

AU - Tuorila, Hely

AU - Peränen, Katja

AU - Uutela, Antti

AU - Jallinoja, Piia

PY - 2015

Y1 - 2015

KW - 3141 Health care science

KW - 416 Food Science

KW - 5141 Sociology

U2 - 10.1016/j.foodqual.2015.02.010

DO - 10.1016/j.foodqual.2015.02.010

M3 - Article

VL - 43

SP - 141

EP - 144

JO - Food Quality and Preference

JF - Food Quality and Preference

SN - 0950-3293

ER -