Functionality of spruce galactoglucomannans in oil-in-water emulsions

Mamata Bhattarai, Leena M. Pitkänen, Veikko Kitunen, Risto Korpinen, Hannu Ilvesniemi, Petri O. Kilpeläinen, Mari I. Lehtonen, Kirsi S. Mikkonen

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Suodatin
Päättynyt

Hakutulokset