Gluteenianalytiikka tänään

Päivi Kanerva

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliYleistajuinen

Alkuperäiskielisuomi
LehtiLeipuri
Vuosikerta106
Numero8
Sivut24-25
Sivumäärä2
ISSN0024-0699
TilaJulkaistu - 2008
OKM-julkaisutyyppiE1 Yleistajuinen artikkeli, sanomalehtiartikkeli

Tieteenalat

  • 514 Sosiaalitieteet
  • elintarvikkeet
  • analyysi
  • gluteenit
  • gluteenittomat tuotteet
  • 414 Maatalouden bioteknologia
  • 411 Maatalous ja metsätieteet

Siteeraa tätä