Immunochemical analysis of prolamins in gluten-free foods

Julkaisun otsikon käännös: Gluteenittomien tuotteiden sisältämien prolamiinien immunokemiallinen määritys

Tutkimustuotos: Opinnäyte › Väitöskirja › Artikkelikokoelma

Julkaisun otsikon käännös	Gluteenittomien tuotteiden sisältämien prolamiinien immunokemiallinen määritys
Alkuperäiskieli	englanti
Painoksen ISBN	978-952-10-7251-2
Sähköinen ISBN	978-952-10-7252-9
Tila	Julkaistu - 2011
OKM-julkaisutyyppi	G5 Tohtorinväitöskirja (artikkeli)

Tieteenalat

Manglin-Food
Salovaara, H. (Principal Investigator), Loponen, J. (Projektinjohtaja), Kanerva, P. (Osallistuja), Sontag-Strohm, T. (Osallistuja) & Brinck, O. (Osallistuja)
01/01/2007 → 30/06/2011
Projekti: Tutkimusprojekti