Importance of phytosterols, folates and other bioactive compounds in cereals

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
OtsikkoDietary Fibre, Bio-active Carbohydrates for Food and Feed
Sivumäärä6
KustantajaWageningen Academic Publishers
Julkaisupäivä2004
Sivut135-140
TilaJulkaistu - 2004
OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Lainaa tätä

Piironen, V., Kariluoto, S., & Lampi, A. M. (2004). Importance of phytosterols, folates and other bioactive compounds in cereals. teoksessa Dietary Fibre, Bio-active Carbohydrates for Food and Feed (Sivut 135-140). Wageningen Academic Publishers.
Piironen, V ; Kariluoto, S ; Lampi, A M . / Importance of phytosterols, folates and other bioactive compounds in cereals. Dietary Fibre, Bio-active Carbohydrates for Food and Feed. Wageningen Academic Publishers, 2004. Sivut 135-140
@inbook{e9f6a87cb5c3426db79a279a53354ccf,
title = "Importance of phytosterols, folates and other bioactive compounds in cereals",
keywords = "phytosterols, plant sterols, folates, RYE",
author = "V Piironen and S Kariluoto and Lampi, {A M}",
year = "2004",
language = "English",
pages = "135--140",
booktitle = "Dietary Fibre, Bio-active Carbohydrates for Food and Feed",
publisher = "Wageningen Academic Publishers",
address = "Netherlands",

}

Piironen, V, Kariluoto, S & Lampi, AM 2004, Importance of phytosterols, folates and other bioactive compounds in cereals. julkaisussa Dietary Fibre, Bio-active Carbohydrates for Food and Feed. Wageningen Academic Publishers, Sivut 135-140.

Importance of phytosterols, folates and other bioactive compounds in cereals. / Piironen, V ; Kariluoto, S ; Lampi, A M .

Dietary Fibre, Bio-active Carbohydrates for Food and Feed. Wageningen Academic Publishers, 2004. s. 135-140.

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

TY - CHAP

T1 - Importance of phytosterols, folates and other bioactive compounds in cereals

AU - Piironen, V

AU - Kariluoto, S

AU - Lampi, A M

PY - 2004

Y1 - 2004

KW - phytosterols

KW - plant sterols

KW - folates

KW - RYE

M3 - Chapter

SP - 135

EP - 140

BT - Dietary Fibre, Bio-active Carbohydrates for Food and Feed

PB - Wageningen Academic Publishers

ER -

Piironen V, Kariluoto S, Lampi AM. Importance of phytosterols, folates and other bioactive compounds in cereals. julkaisussa Dietary Fibre, Bio-active Carbohydrates for Food and Feed. Wageningen Academic Publishers. 2004. s. 135-140