Jauhelihan koostumus- ja hampurilaisten turvallisuusvalvontaprojekti

Katri Pihlaspuro, Riikka Keto, Marjatta Rahkio

Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti › Ammatillinen

Alkuperäiskieli	suomi

Kustantaja	Elintarvikevirasto
Sivumäärä	12
Tila	Julkaistu - 2000
OKM-julkaisutyyppi	D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys

Tieteenalat

@book{6ad4371f08734b6ba041eabfca455c0e,

title = "Jauhelihan koostumus- ja hampurilaisten turvallisuusvalvontaprojekti",

keywords = "413 El{\"a}inl{\"a}{\"a}ketiede",

author = "Katri Pihlaspuro and Riikka Keto and Marjatta Rahkio",

year = "2000",

language = "suomi",

series = "Tutkimusraportteja",

publisher = "Elintarvikevirasto",

number = "2/2000",

address = "Suomi",

}