Julkisten keittiöiden lähiruokahankintojen alueelliset erot kasvaneet

Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen

Alkuperäiskieli	suomi
Lehti	Kehittyvä Elintarvike
Vuosikerta	2020
Numero	1
Sivut	56-57
Sivumäärä	2
ISSN	0787-8273
Tila	Julkaistu - helmik. 2020
OKM-julkaisutyyppi	D1 Artikkeli ammattilehdessä

Tieteenalat

Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos ja sen aluetaloudelliset vaikutukset
Viitaharju, L. (Projektinjohtaja), Kujala, S. (Osallistuja), Hakala, O. (Osallistuja), Trogen, A. (Osallistuja) & Törmä, H. (Osallistuja)
16/08/2019 → 31/01/2020
Projekti: Tutkimusprojekti

@article{6269603311644463b5d452db01408099,

title = "Julkisten keitti{\"o}iden l{\"a}hiruokahankintojen alueelliset erot kasvaneet",

keywords = "416 Elintarviketieteet",

author = "Leena Viitaharju and Susanna Kujala",

year = "2020",

month = feb,

language = "suomi",

volume = "2020",

pages = "56--57",

journal = "Kehittyv{\"a} Elintarvike",

issn = "0787-8273",

publisher = "ELINTARVIKETUTKIJAIN SEURA",

number = "1",

}