Kauran kuumennuskäsittely: Kansallisen kauraohjelman toisen tutkimusseminaarin 14.10.1999 raportti

Frederick Karl Gates, Hannu Olavi Salovaara

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Abstrakti

Gates, F., Salovaara, H., & Hautalahti, M. 1999. Kauran kuumennuskäsittely. Sivut 7-8 kansallisen KAURA-ohjelman toisen tutkimusseminaarin 14.10.1999 raportissa. Helsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos.
Alkuperäiskielisuomi
OtsikkoKansallisen kauraohjelman toisen tutkimusseminaarin 14.10.1999 raportti
Sivumäärä2
Julkaisupäivä1999
Sivut7-8
TilaJulkaistu - 1999
OKM-julkaisutyyppiB2 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Siteeraa tätä