Key factors influencing economic relationships and communication in European food chains (FOODCOMM) - Review of sausage and rye bread chains in Finland

Hannele Suvanto, Marco Pereira Querol, Sami Kurki, Pauli Valkosalo

Tutkimustuotos: Kirja/raporttiTutkimusraporttiAmmatillinen

Alkuperäiskielisuomi
Sivumäärä61
ISBN (painettu)978-952-10-3368-1
ISBN (elektroninen)978-952-10-3369-8
TilaJulkaistu - 2007
OKM-julkaisutyyppiD4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys

Julkaisusarja

NimiReports
KustantajaUniversity of Helsinki Ruralia Institute
Numero17
ISSN (painettu)1796-0622
ISSN (elektroninen)1796-0630

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet

Siteeraa tätä