Konditoriatekniikka -projekti

Hannu Olavi Salovaara

Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen

Abstrakti

Salovaara H. Konditoriatekniikka -projekti. Leipuri 8/1990: 14-16 (1990).

Alkuperäiskieli	suomi
Lehti	Leipuri
Vuosikerta	1990
Numero	8
Sivut	14-16
Sivumäärä	3
ISSN	0024-0699
Tila	Julkaistu - 1990
OKM-julkaisutyyppi	D1 Artikkeli ammattilehdessä

@article{3b2c1af911cd49d89e21068d5c314383,

title = "Konditoriatekniikka -projekti",

abstract = "Salovaara H. Konditoriatekniikka -projekti. Leipuri 8/1990: 14-16 (1990).",

keywords = "416 Elintarviketieteet",

author = "Salovaara, {Hannu Olavi}",

year = "1990",

language = "suomi",

volume = "1990",

pages = "14--16",

journal = "Leipuri",

issn = "0024-0699",

publisher = "Suomen leipuriliitto",

number = "8",

}

TY - JOUR

T1 - Konditoriatekniikka -projekti

AU - Salovaara, Hannu Olavi

PY - 1990

Y1 - 1990

N2 - Salovaara H. Konditoriatekniikka -projekti. Leipuri 8/1990: 14-16 (1990).

AB - Salovaara H. Konditoriatekniikka -projekti. Leipuri 8/1990: 14-16 (1990).

KW - 416 Elintarviketieteet

M3 - Artikkeli

SN - 0024-0699

VL - 1990

SP - 14

EP - 16

JO - Leipuri

JF - Leipuri

IS - 8

ER -