Lähiruoka puheissa ja teoissa - Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos vuosien 2013 ja 2019 välillä

Leena Viitaharju; Susanna Kujala; Outi Hakala; Ada Jemina Trogen

Lähiruoka puheissa ja teoissa - Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos vuosien 2013 ja 2019 välillä

Leena Viitaharju, Susanna Kujala, Outi Hakala, Ada Jemina Trogen

Ruralia-instituutti, Seinäjoki

Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti

Alkuperäiskieli	suomi

Kustantaja	University of Helsinki, Ruralia Institute
Sivumäärä	86
ISBN (elektroninen)	978-951-51-3785-2
Tila	Julkaistu - 2020
OKM-julkaisutyyppi	D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys

Julkaisusarja

Nimi	Raportteja
Kustantaja	Ruralia Instituutti / Helsingin Yliopisto
Numero	201
ISSN (elektroninen)	1796-0630

Tieteenalat

415 Muut maataloustieteet
416 Elintarviketieteet

Pääsy asiakirjaan

https://helda.helsinki.fi/bitstream/handle/10138/310648/Raportteja201.pdf?sequence=1&isAllowed=y

1 Päättynyt

Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos ja sen aluetaloudelliset vaikutukset
Viitaharju, L., Kujala, S., Hakala, O., Trogen, A. & Törmä, H.
16/08/2019 → 31/01/2020
Projekti: Tutkimusprojekti

2 Suullinen esitys

Julkiskeittiöiden lähiruoan käyttö ja merkitys aluetaloudelle
Leena Viitaharju (Puhuja)
14 huhtik. 2021
Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos ja sen aluetaloudelliset vaikutukset
Leena Viitaharju (Puhuja) & Susanna Kujala (Puhuja)
5 toukok. 2020
Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys

Siteeraa tätä

@book{50fb69b320f9400d8b04db6d7b4e2b0c,

title = "L{\"a}hiruoka puheissa ja teoissa - Julkiskeitti{\"o}iden l{\"a}hiruoan k{\"a}yt{\"o}n muutos vuosien 2013 ja 2019 v{\"a}lill{\"a}",

keywords = "415 Muut maataloustieteet, 416 Elintarviketieteet",

author = "Leena Viitaharju and Susanna Kujala and Outi Hakala and Trogen, {Ada Jemina}",

year = "2020",

language = "suomi",

series = "Raportteja",

publisher = "University of Helsinki, Ruralia Institute",

number = "201",

address = "Suomi",

}

TY - BOOK

T1 - Lähiruoka puheissa ja teoissa - Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos vuosien 2013 ja 2019 välillä

AU - Viitaharju, Leena

AU - Kujala, Susanna

AU - Hakala, Outi

AU - Trogen, Ada Jemina

PY - 2020

Y1 - 2020

KW - 415 Muut maataloustieteet

KW - 416 Elintarviketieteet

M3 - Tutkimusraportti

T3 - Raportteja

BT - Lähiruoka puheissa ja teoissa - Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos vuosien 2013 ja 2019 välillä

PB - University of Helsinki, Ruralia Institute

ER -

Lähiruoka puheissa ja teoissa - Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos vuosien 2013 ja 2019 välillä

Julkaisusarja

Tieteenalat

Pääsy asiakirjaan

Projektit

Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos ja sen aluetaloudelliset vaikutukset

Aktiviteetit

Julkiskeittiöiden lähiruoan käyttö ja merkitys aluetaloudelle

Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos ja sen aluetaloudelliset vaikutukset

Siteeraa tätä