Listeria monocytogeneksen riskitekijöiden kartoitus ja torjunta kalateollisuudessa

Mariella Aalto-Araneda

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliAmmatillinen

Alkuperäiskielisuomi
LehtiElintarvike ja terveys
Vuosikerta31
Numero6
Sivut22-25
Sivumäärä4
ISSN0786-213X
TilaJulkaistu - 2017
OKM-julkaisutyyppiD1 Artikkeli ammattilehdessä

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet
  • 413 Eläinlääketiede

Siteeraa tätä