Moniääninen ruokaympäristö – ruokakasvatuksen mahdollisuudet nuorisotaloilla

Eila Kauppinen

Tutkimustuotos: OpinnäyteVäitöskirjaMonografia

Alkuperäiskielisuomi
Myöntävä instituutio
  • Kasvatustieteellinen tiedekunta
Valvoja/neuvonantaja
  • Palojoki, Päivi, Valvoja
  • Mäkelä, Johanna, Valvoja
Opinnäytetyön sponsorit
Myöntöpäivämäärä11 jouluk. 2018
JulkaisupaikkaHelsinki
Kustantaja
Painoksen ISBN978-951-51-4590-1
Sähköinen ISBN978-951-51-4591-8
TilaJulkaistu - marrask. 2018
OKM-julkaisutyyppiG4 Tohtorinväitöskirja (monografia)

Tieteenalat

  • 516 Kasvatustieteet
  • nuorisotalot
  • nuorisotyö
  • nuorten ruokatottumukset
  • ruokakasvatus
  • ruokataju
  • ruokaympäristö
  • youth centres
  • youth work
  • eating habits
  • food education
  • food sense
  • foodscape

Siteeraa tätä