Alkuperäiskieli | suomi |
---|---|
Otsikko | Hyvä ja paha ruoka: ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset |
Toimittajat | Tuija Mononen, Tiina Silvasti |
Sivumäärä | 18 |
Julkaisupaikka | Helsinki |
Kustantaja | Gaudeamus |
Julkaisupäivä | 2012 |
Sivut | 196-213 |
Tila | Julkaistu - 2012 |
OKM-julkaisutyyppi | A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa |
“Mutta jotenkin mul on semmoinen luottavainen mieli…”: Kuluttajien luottamus suomalaiseen kotieläintuotantoon
Pekka Jokinen, Markus Vinnari, Saara Kupsala
Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussa › Kirjan luku tai artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu