Nisin immunity and food-grade transformation in lactic acid bacteria

Tutkimustuotos: OpinnäyteVäitöskirjaArtikkelikokoelma

Alkuperäiskielienglanti
JulkaisupaikkaHelsinki
Kustantaja
Painoksen ISBN952-10-2259-0
Sähköinen ISBN952-10-2260-4
TilaJulkaistu - 2005
OKM-julkaisutyyppiG5 Tohtorinväitöskirja (artikkeli)

Siteeraa tätä