Ovalbumin production using Trichoderma reesei culture and low-carbon energy could mitigate the environmental impacts of chicken-egg-derived ovalbumin

Natasha Järviö, Tuure Parviainen, Netta-Leena Maljanen, Yumi Kobayashi, Lauri Kujanpää, Dilek Ercili-Cura, Christopher P. Landowski, Toni Ryynänen, Emilia Nordlund, Hanna Tuomisto

Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

1 Aktiivinen
2 Päättynyt

3 tulosta

Aktiivinen

Viljelty liha eläintenjälkeisessä biotaloudessa - ihmisten ja tuotantoeläinten muuttuvat suhteet
Ryynänen, T., El Wali, M., Toivanen, A. I., Heinonen, V., Hyyryläinen, T., Järviö, N., Moritz, J. & Tuomisto, H.
Koneen säätiö
01/01/2019 → 31/12/2024
Projekti: Rahastot ja säätiöt
Päättynyt

Assessing the potential of novel food production technologies to improve the environmental sustainability of food systems
Tuomisto, H., Mazac, R. M., El Wali, M., Karinen, H. J., Kokko, R. I. E., Omotosho, T. O. & Dalmau Arredondo, L.
Faculty of Agriculture and Forestry
02/09/2019 → 31/12/2022
Projekti: Helsingin yliopiston kolmivuotinen tutkimushanke
Maatalouden muutos agroekologisten symbioosien ja solumaatalouden avulla - Ympäristövaikutukset ja viljelijöiden sekä kuluttajien näkemykset
Tuomisto, H., Dalmau Arredondo, L., Omotosho, T. O., Hyyryläinen, T., Maljanen, N., Ryynänen, T. & Räty, N.
27/02/2018 → 31/01/2024
Projekti: Rahastot ja säätiöt