Overview on different sterilization techniques for baby food

Marjo Särkkä-Tirkkonen; Hanna-Maija Väisänen; Alex Beck; Ursula  Kretschmar; Seidel Kathrin

Overview on different sterilization techniques for baby food

Marjo Särkkä-Tirkkonen, Hanna-Maija Väisänen, Alex Beck, Ursula Kretschmar, Seidel Kathrin

Ruralia-instituutti, Mikkeli

Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Kirja › Tieteellinen › vertaisarvioitu

Alkuperäiskieli	englanti

Julkaisupaikka	Mikkeli
Kustantaja	Ruralia-instituutti
Sivumäärä	21
ISBN (elektroninen)	978-952-10-5422-8
Tila	Julkaistu - 2010
OKM-julkaisutyyppi	C1 Kustannettu tieteellinen erillisteos

Julkaisusarja

Nimi	Reports
Kustantaja	University of Helsinki, Ruralia Institute
Numero	60
ISSN (elektroninen)	1796-0630

Tieteenalat

415 Muut maataloustieteet

Pääsy asiakirjaan

https://helda.helsinki.fi/handle/10138/24721

Quality analysis of critical control points within the whole food chain and their impact on food quality, safety and health (QACCP)
Kujala, J., Särkkä, M. & Väisänen, H.
Unknown funder
01/01/2007 → 30/06/2010
Projekti: Tutkimusprojekti

Siteeraa tätä

@book{aac72f50107841848be7d357e3dd579b,

title = "Overview on different sterilization techniques for baby food",

keywords = "415 Other agricultural sciences, baby food, sterilization techniques, food sciences",

author = "Marjo S{\"a}rkk{\"a}-Tirkkonen and Hanna-Maija V{\"a}is{\"a}nen and Alex Beck and Ursula Kretschmar and Seidel Kathrin",

year = "2010",

language = "English",

series = "Reports",

publisher = "Ruralia-instituutti",

number = "60",

address = "Finland",

}

TY - BOOK

T1 - Overview on different sterilization techniques for baby food

AU - Särkkä-Tirkkonen, Marjo

AU - Väisänen, Hanna-Maija

AU - Beck, Alex

AU - Kretschmar, Ursula

AU - Kathrin, Seidel

PY - 2010

Y1 - 2010

KW - 415 Other agricultural sciences

KW - baby food

KW - sterilization techniques

KW - food sciences

M3 - Book

T3 - Reports

BT - Overview on different sterilization techniques for baby food

PB - Ruralia-instituutti

CY - Mikkeli

ER -

Overview on different sterilization techniques for baby food

Julkaisusarja

Tieteenalat

Pääsy asiakirjaan

Projektit

Quality analysis of critical control points within the whole food chain and their impact on food quality, safety and health (QACCP)

Siteeraa tätä