Paikallista luomuruokaa kuluttajille: ketjukokeiluja Etelä-Savossa

Sinikka Mynttinen, Juha-Pekka Järvinen, Mika Kainusalmi, Ville Leminen, Kirsi Mutka-Paintola, Jaakko Nuutila, Arja Nykänen, Pirjo Siiskonen, Marjo Särkkä-Tirkkonen

    Tutkimustuotos: Kirja/raporttiTutkimusraportti

    Alkuperäiskielisuomi
    Sivumäärä32
    TilaJulkaistu - joulukuuta 2014
    OKM-julkaisutyyppiD4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys

    Siteeraa tätä

    Mynttinen, S., Järvinen, J-P., Kainusalmi, M., Leminen, V., Mutka-Paintola, K., Nuutila, J., ... Särkkä-Tirkkonen, M. (2014). Paikallista luomuruokaa kuluttajille: ketjukokeiluja Etelä-Savossa.