Paikan tuntu ruokamatkailun vetovoimatekijänä

Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Kirja › Ammatillinen

Alkuperäiskieli	suomi

Kustantaja	Ruralia-instituutti
Vuosikerta	231
Sivumäärä	109
ISBN (painettu)	978-951-51-8666-9
ISBN (elektroninen)	978-951-51-8667-6
Tila	Julkaistu - 2023
OKM-julkaisutyyppi	D5 Kustannettu ammatillinen kirja, oppikirja, ammatillinen käsi- tai opaskirja taikka sanakirja

Tieteenalat

Saimaa Taste of Place. Ruoka paikan tunnun ilmentäjänä ja matkailun edistämiskeinona (SToP)
Kaipainen, R. (Projektinjohtaja), Väisänen, H.-M. (Projektinjohtaja), Kaipainen, R. (osallistuja), Särkkä, M. (osallistuja), Uusitalo, E. (osallistuja), Särkkä, M. (Osallistuja) & Uusitalo, E. (Osallistuja)
Etelä-Savon maakuntaliitto
01/05/2021 → 31/10/2023
Projekti: EU-rahoitus

@book{48c97e31fb9648629b68a3ba701ec4bb,

title = "Paikan tuntu ruokamatkailun vetovoimatekij{\"a}n{\"a}",

keywords = "416 Elintarviketieteet",

author = "Eeva Uusitalo and Riitta Kaipainen and Marjo S{\"a}rkk{\"a} and Hanna-Maija V{\"a}is{\"a}nen",

year = "2023",

language = "suomi",

isbn = "978-951-51-8666-9",

volume = "231",

series = "Raportteja",

publisher = "Ruralia-instituutti",

number = "231",

address = "Suomi",

}