Physical state of soluble oat fibre and health claims

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
OtsikkoDietary fibre components and functions
ToimittajatHannu Salovaara, Fred Gates, Maija Tenkanen
Sivumäärä22
JulkaisupaikkaWageningen
KustantajaWageningen Academic Publishers
Julkaisupäivä2007
Sivut91-112
ISBN (painettu) 978-90-8686-019-7
TilaJulkaistu - 2007
OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Tieteenalat

  • 514 Sosiaalitieteet
  • 414 Maatalouden bioteknologia
  • 411 Maatalous ja metsätieteet
  • 415 Muut maataloustieteet
  • elintarviketieteet

Siteeraa tätä