Preparation of a functional yogurt with Ligustrum robustum (Rxob.) Blume and its action mechanism

Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

Alkuperäiskieli	englanti
Lehti	Journal of Food Science
ISSN	0022-1147
DOI - pysyväislinkit	https://doi.org/10.1111/1750-3841.15615
Tila	Julkaistu - 10 helmik. 2021
OKM-julkaisutyyppi	A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä, vertaisarvioitu

Pääsy asiakirjaan

@article{16da1e9ece644afd9088892265cc9256,

title = "Preparation of a functional yogurt with Ligustrum robustum (Rxob.) Blume and its action mechanism",

author = "Lin Chen",

year = "2021",

month = feb,

day = "10",

doi = "10.1111/1750-3841.15615",

language = "English",

journal = "Journal of Food Science",

issn = "0022-1147",

publisher = "Wiley",

}