Promoting plant-based eating in meat-centric meal contexts: a field study

David Guedes, Vasco Brazao, Lisa Roque, Lucia Campos, Cristina Godinho, Monica Truninger, Markus Vinnari, Joao Graca

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
LehtiPublic Health Nutrition
Vuosikerta26
Numero11
Sivut2619-2627
Sivumäärä9
ISSN1368-9800
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - marrask. 2023
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä, vertaisarvioitu

Tieteenalat

  • Communal catering
  • Intervention
  • Planetary health diet
  • Plant-based diets
  • Sustainability
  • 3143 Ravitsemustiede
  • 512 Liiketaloustiede

Siteeraa tätä