Proteomic identification of allergenic seed proteins, napin and cruciferin, from cold-pressed rapeseed oils

Julkaisun otsikon käännös: Proteomic identification of allergenic seed proteins, napin and cruciferin, from cold-pressed rapeseed oils

T. J. Puumalainen, A. Puustinen, S. Poikonen, K. Turjanmaa, T. Palosuo, K. Vaali

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Julkaisun otsikon käännösProteomic identification of allergenic seed proteins, napin and cruciferin, from cold-pressed rapeseed oils
Alkuperäiskielienglanti
LehtiFood Chemistry
Vuosikerta175
Sivut381-385
Sivumäärä5
ISSN0308-8146
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 2015
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä, vertaisarvioitu

Tieteenalat

  • 3111 Biolääketieteet

Siteeraa tätä