Red clover derived isoflavones: metabolism and physiological effects in cattle and sheep and their concentrations in milk produced for human consumption

Juhani Taponen, Eeva A. Mustonen, Lea Kontio, Ilkka Saastamoinen, Aila Vanhatalo, Hannu Saloniemi, Kristiina Wähälä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
OtsikkoRecent advances in polyphenol research
ToimittajatCelestino Santos-Buelga, Maria Teresa Escribano-Bailon, Vincenzo Lattanzio
Sivumäärä17
Vuosikerta2
KustantajaWiley Blackwell
Julkaisupäivä2010
Sivut238-254
ISBN (painettu)9781405193993
TilaJulkaistu - 2010
OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Tieteenalat

  • 413 Eläinlääketiede
  • 412 Kotieläintiede, maitotaloustiede
  • 116 Kemia

Siteeraa tätä