Riboflavin, niacin, folate and vitamin B12 in commercial microalgae powders

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
Artikkeli103226
LehtiJournal of Food Composition and Analysis
Vuosikerta82
Sivumäärä10
ISSN0889-1575
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 27 toukokuuta 2019
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä, vertaisarvioitu

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet

Lainaa tätä

@article{7ed22f51751841cfa460b38d6a3fe0d6,
title = "Riboflavin, niacin, folate and vitamin B12 in commercial microalgae powders",
keywords = "416 Food Science",
author = "Minnamari Edelmann and Sanni Aalto and Bhawani Chamlagain and Susanna Kariluoto and Vieno Piironen",
year = "2019",
month = "5",
day = "27",
doi = "10.1016/j.jfca.2019.05.009",
language = "English",
volume = "82",
journal = "Journal of Food Composition and Analysis",
issn = "0889-1575",
publisher = "ACADEMIC PRESS INC ELSEVIER SCIENCE",

}

Riboflavin, niacin, folate and vitamin B12 in commercial microalgae powders. / Edelmann, Minnamari; Aalto, Sanni; Chamlagain, Bhawani ; Kariluoto, Susanna; Piironen, Vieno.

julkaisussa: Journal of Food Composition and Analysis, Vuosikerta 82, 103226, 27.05.2019.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

TY - JOUR

T1 - Riboflavin, niacin, folate and vitamin B12 in commercial microalgae powders

AU - Edelmann, Minnamari

AU - Aalto, Sanni

AU - Chamlagain, Bhawani

AU - Kariluoto, Susanna

AU - Piironen, Vieno

PY - 2019/5/27

Y1 - 2019/5/27

KW - 416 Food Science

U2 - 10.1016/j.jfca.2019.05.009

DO - 10.1016/j.jfca.2019.05.009

M3 - Article

VL - 82

JO - Journal of Food Composition and Analysis

JF - Journal of Food Composition and Analysis

SN - 0889-1575

M1 - 103226

ER -