Ruokaväärennöksiä voidaan selättää

Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen

Alkuperäiskieli	suomi
Lehti	Kehittyvä Elintarvike
Numero	3
Sivut	13
Sivumäärä	1
ISSN	0787-8273
Tila	Julkaistu - 2015
OKM-julkaisutyyppi	D1 Artikkeli ammattilehdessä

Tieteenalat

@article{070888857f0f4ffcad1056fcc75e63a4,

title = "Ruokav{\"a}{\"a}renn{\"o}ksi{\"a} voidaan sel{\"a}tt{\"a}{\"a}",

keywords = "416 Elintarviketieteet, nimisuoja, alkuper{\"a}, laatuj{\"a}rjestelm{\"a}, aitous",

author = "Marjo S{\"a}rkk{\"a}-Tirkkonen",

year = "2015",

language = "suomi",

pages = "13",

journal = "Kehittyv{\"a} Elintarvike",

issn = "0787-8273",

publisher = "ELINTARVIKETUTKIJAIN SEURA",

number = "3",

}