Significance and effects of quality information in the beef supply chain

Jukka Kola, Terhi Latvala, Anne Vertanen

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKonferenssiartikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
OtsikkoQuality assurance, risk management and environmental control in agriculture and food supply networks : proceedings of the 82nd Seminar of the European Association of Agricultural Economists (EAAE)
ToimittajatG. Schiefer, U. Rickert
Sivumäärä7
JulkaisupaikkaBonn
KustantajaInstituto Legislativo Brasileiro, ILB
Julkaisupäivä2004
ISBN (painettu)3-932887-65-4
TilaJulkaistu - 2004
OKM-julkaisutyyppiA4 Artikkeli konferenssijulkaisuussa
TapahtumaInternational European Seminar on quality assurance, risk management and environmental control in agriculture and food supply networks - Bonn, Saksa
Kesto: 14 toukokuuta 200316 toukokuuta 2003
Konferenssinumero: 2nd

Lisätietoja


Volume:
Proceeding volume:

Tieteenalat

  • 411 Maatalous ja metsätieteet
  • quality
  • safety
  • credence characteristics
  • information
  • supply chain

Siteeraa tätä