Spruce galactoglucomannan films show promising barrier properties

Kirsi S. Mikkonen; Mari I. Heikkila; Harry Helen; Lea Hyvonen; Maija Tenkanen

doi:10.1016/j.carbpol.2009.10.049

Spruce galactoglucomannan films show promising barrier properties

Kirsi S. Mikkonen, Mari I. Heikkila, Harry Helen, Lea Hyvonen, Maija Tenkanen

Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto

Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

Alkuperäiskieli	englanti
Lehti	Carbohydrate Polymers
Vuosikerta	79
Sivut	1107-1112
Sivumäärä	6
ISSN	0144-8617
DOI - pysyväislinkit	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2009.10.049
Tila	Julkaistu - 2010
OKM-julkaisutyyppi	A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä, vertaisarvioitu

Tieteenalat

116 Kemia
414 Maatalouden bioteknologia

Pääsy asiakirjaan

10.1016/j.carbpol.2009.10.049

1 Päättynyt

TMP-prosessissa liuenneen kuusen mannaanin hyötykäyttö
Mikkonen, K. S. & Tenkanen, M.
01/01/2005 → 31/12/2008
Projekti: Tutkimusprojekti

Siteeraa tätä

@article{bb87d84cc55741879efda01f4ab5865b,

title = "Spruce galactoglucomannan films show promising barrier properties",

keywords = "Glucomannan, Galactomannan, Spruce galactoglucomannans, Water vapor permeability, Oxygen permeability, Light transmittance, WATER-VAPOR PERMEABILITY, KONJAC GLUCOMANNAN KGM, EDIBLE FILMS, BLEND FILMS, ARABINOXYLAN, CELLULOSE, MORPHOLOGY, SORPTION, FOOD, 116 Chemical sciences, 414 Agricultural biotechnology",

author = "Mikkonen, {Kirsi S.} and Heikkila, {Mari I.} and Harry Helen and Lea Hyvonen and Maija Tenkanen",

year = "2010",

doi = "10.1016/j.carbpol.2009.10.049",

language = "English",

volume = "79",

pages = "1107--1112",

journal = "Carbohydrate Polymers",

issn = "0144-8617",

publisher = "ELSEVIER SCI IRELAND LTD",

}

TY - JOUR

T1 - Spruce galactoglucomannan films show promising barrier properties

AU - Mikkonen, Kirsi S.

AU - Heikkila, Mari I.

AU - Helen, Harry

AU - Hyvonen, Lea

AU - Tenkanen, Maija

PY - 2010

Y1 - 2010

KW - Glucomannan

KW - Galactomannan

KW - Spruce galactoglucomannans

KW - Water vapor permeability

KW - Oxygen permeability

KW - Light transmittance

KW - WATER-VAPOR PERMEABILITY

KW - KONJAC GLUCOMANNAN KGM

KW - EDIBLE FILMS

KW - BLEND FILMS

KW - ARABINOXYLAN

KW - CELLULOSE

KW - MORPHOLOGY

KW - SORPTION

KW - FOOD

KW - 116 Chemical sciences

KW - 414 Agricultural biotechnology

U2 - 10.1016/j.carbpol.2009.10.049

DO - 10.1016/j.carbpol.2009.10.049

M3 - Article

VL - 79

SP - 1107

EP - 1112

JO - Carbohydrate Polymers

JF - Carbohydrate Polymers

SN - 0144-8617

ER -

Spruce galactoglucomannan films show promising barrier properties

Tieteenalat

Pääsy asiakirjaan

TMP-prosessissa liuenneen kuusen mannaanin hyötykäyttö

Siteeraa tätä