Surveillance and diagnosis of zoonotic foodborne parasites

Reza Zolfaghari Emameh, Sami Purmonen, Antti Sukura, Seppo Parkkila

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuKatsausartikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Alkuperäiskielienglanti
LehtiFood Science & Nutrition
Vuosikerta6
Numero1
Sivut3-17
Sivumäärä15
ISSN2048-7177
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - tammikuuta 2018
OKM-julkaisutyyppiA2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Tieteenalat

  • 1183 Kasvibiologia, mikrobiologia, virologia
  • 416 Elintarviketieteet

Lainaa tätä

Emameh, Reza Zolfaghari ; Purmonen, Sami ; Sukura, Antti ; Parkkila, Seppo. / Surveillance and diagnosis of zoonotic foodborne parasites. Julkaisussa: Food Science & Nutrition. 2018 ; Vuosikerta 6, Nro 1. Sivut 3-17.
@article{b6048482ae454bfe9e3f5bbece1570d9,
title = "Surveillance and diagnosis of zoonotic foodborne parasites",
keywords = "diagnosis, fish, food, PCR (polymerase chain reaction), quality control, TAENIA-SAGINATA CYSTICERCOSIS, ISOTHERMAL AMPLIFICATION LAMP, REAL-TIME PCR, LINKED-IMMUNOSORBENT-ASSAY, POLYMERASE-CHAIN-REACTION, TOXOPLASMA-GONDII, TRICHINELLA-SPIRALIS, CLONORCHIS-SINENSIS, ANISAKIS-SIMPLEX, MOLECULAR-IDENTIFICATION, 1183 Plant biology, microbiology, virology, 416 Food Science",
author = "Emameh, {Reza Zolfaghari} and Sami Purmonen and Antti Sukura and Seppo Parkkila",
year = "2018",
month = "1",
doi = "10.1002/fsn3.530",
language = "English",
volume = "6",
pages = "3--17",
journal = "Food Science & Nutrition",
issn = "2048-7177",
publisher = "Wiley",
number = "1",

}

Surveillance and diagnosis of zoonotic foodborne parasites. / Emameh, Reza Zolfaghari; Purmonen, Sami; Sukura, Antti; Parkkila, Seppo.

julkaisussa: Food Science & Nutrition, Vuosikerta 6, Nro 1, 01.2018, s. 3-17.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuKatsausartikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

TY - JOUR

T1 - Surveillance and diagnosis of zoonotic foodborne parasites

AU - Emameh, Reza Zolfaghari

AU - Purmonen, Sami

AU - Sukura, Antti

AU - Parkkila, Seppo

PY - 2018/1

Y1 - 2018/1

KW - diagnosis

KW - fish

KW - food

KW - PCR (polymerase chain reaction)

KW - quality control

KW - TAENIA-SAGINATA CYSTICERCOSIS

KW - ISOTHERMAL AMPLIFICATION LAMP

KW - REAL-TIME PCR

KW - LINKED-IMMUNOSORBENT-ASSAY

KW - POLYMERASE-CHAIN-REACTION

KW - TOXOPLASMA-GONDII

KW - TRICHINELLA-SPIRALIS

KW - CLONORCHIS-SINENSIS

KW - ANISAKIS-SIMPLEX

KW - MOLECULAR-IDENTIFICATION

KW - 1183 Plant biology, microbiology, virology

KW - 416 Food Science

U2 - 10.1002/fsn3.530

DO - 10.1002/fsn3.530

M3 - Review Article

VL - 6

SP - 3

EP - 17

JO - Food Science & Nutrition

JF - Food Science & Nutrition

SN - 2048-7177

IS - 1

ER -