Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet: Esitelmien lyhennelmät

Hannu Olavi Salovaara (Toimittaja), Antti Olavi Jaakkola (Toimittaja)

Tutkimustuotos: Kirja/raporttiKokoomateos tai erikoisnumeroAmmatillinen

Abstrakti

Salovaara, H. & Jaakkola, A. (toim.). 1996. Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet. Viikki 25.4.1996. Esitelmien lyhennelmät. 40 s. Helsingin yliopisto. Elintarviketeknologian laitos/ Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos.
Alkuperäiskielisuomi
KustantajaHelsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos
Sivumäärä40
TilaJulkaistu - 1996
OKM-julkaisutyyppiD6 Toimitettu ammatillinen teos

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet

Siteeraa tätä