The food hygienic quality of European river lamprey (Lampetra fluviatilis L.)

Lauri Merivirta

    Tutkimustuotos: OpinnäyteVäitöskirjaArtikkelikokoelma

    Alkuperäiskielienglanti
    JulkaisupaikkaPori
    Kustantaja
    Painoksen ISBN978-952-92-2389-3
    Sähköinen ISBN978-952-19-4062-7
    TilaJulkaistu - 2007
    OKM-julkaisutyyppiG5 Tohtorinväitöskirja (artikkeli)

    Tieteenalat

    • 413 Eläinlääketiede
    • opinnäytteet
    • Lampetra fluviatilis
    • nahkiainen
    • elintarvikehygienia
    • kala
    • elintarvikkeet
    • jäämät
    • raskasmetallit
    • bakteerit
    • torjunta-aineet

    Siteeraa tätä