Tuoreen kalan hygieeninen laatu ja jäljitettävyys pääkaupunkiseudulla vuonna 2010

K Hemminki, Janne Mikael Lunden, T Myllymäki, V Vanhanen, L-L Nousiainen, R Åberg, T Roine, M Suurkuukka, K Hiltunen, A Käpyaho, E Klemettilä-Kirjavainen

Tutkimustuotos: Kirja/raporttiTutkimusraportti

Alkuperäiskielisuomi
JulkaisupaikkaHelsingin kaupungin ympäristökeskuksen jukaisuja
Vuosikerta2010, 13
Sivumäärä22
TilaJulkaistu - 2010
OKM-julkaisutyyppiD4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys

Siteeraa tätä