13th International Hydrocolloids Conference

Mäkelä, N. (Poster presentation)

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Beskrivning

The oxidative degradation of cereal beta-glucans and the consequent formation of aggregates
Period16 maj 201620 maj 2016
Typ av evenemang!!Other
PlatsGuelph, Kanada
OmfattningInternationell