COST 928 WG meeting

Loponen, J. (Talare: Presentation)

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Beskrivning

Hydrolysis of celiac-toxic prolamins by endogenous grain proteases during sourdough fermentations
Period2 apr 20093 apr 2009
Typ av evenemang!!Other
PlatsBelgrade, Serbien
OmfattningInternationell