IV International Symposium on Sourdough - from arts to science -

Loponen, J. (Talare: Presentation)

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Beskrivning

Ryemalt sourdough – a multifunctional improver for gluten-free baking.
Period14 okt 200917 okt 2010
Typ av evenemang!!Other
PlatsFreising, Tyskland
OmfattningInternationell