• PL 27 (Latokartanonkaari 11), 112

    HELSINGIN YLIOPISTO

    Finland

Internationellt och inhemskt samarbete Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.

Projekt

Publikationer

Active food packaging through controlled in situ production and release of hexanal

Lehtonen, M., Kekäläinen, S., Nikkilä, I., Kilpeläinen, P., Tenkanen, M. & Mikkonen, K. S., 30 mar 2020, I : Food chemistry. X. 5, 10 s., 100074.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Antifungal effect of bioprocessed surplus bread as ingredient for bread-making: Identification of active compounds and impact on shelf-life

Nionelli, L., Wang, Y., Pontonio, E., Immonen, M., Rizzello, C., Maina, N., Katina, K. & Coda, R., dec 2020, I : Food Control. 118, 9 s., 107437.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Hybrid Aspen Expressing a Carbohydrate Esterase Family 5 Acetyl Xylan Esterase under Control of a Wood-Specific Promoter Shows Improved Saccharification

Wang, Z., Pawar, P. M-A., Derba-Maceluch, M., Hedenström, M., Chong, S-L., Tenkanen, M., Jönsson, L. J. & Mellerowicz, E., 8 apr 2020, I : Frontiers in plant science. 11, 13 s., 380.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Quantitative comparison of pyranose dehydrogenase action on diverse xylooligosaccharides

Karppi, J., Zhao, H., Chong, S-L., Koistinen, A. E., Tenkanen, M. & Master, E., 28 jan 2020, I : Frontiers in Chemistry. 8, 15 s., 11.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Aktiviteter

Statement for the promotion to docent, Chalmers University of Technology

Maija Tenkanen (Deltagare)

11 jan 2019

Aktivitet: Andra aktivitetstyperAnnan

Opponent of PhD thesis, Jennie Berglund

Maija Tenkanen (Handledare)

1 feb 2019

Aktivitet: ExaminationstyperOpponent i doktorsavhandling

Speaker, 257th ACS National Meeting

Maija Tenkanen (!!Speaker)

31 mar 20194 apr 2019

Aktivitet: Typer för tal eller presentation!!Oral presentation

Speaker, 6th EPNOE Conference

Maija Tenkanen (!!Speaker)

21 okt 201925 okt 2019

Aktivitet: Typer för tal eller presentation!!Oral presentation

Speaker, 255th ACS National Meeting

Maija Tenkanen (!!Speaker)

18 mar 201822 mar 2018

Aktivitet: Typer för tal eller presentation!!Oral presentation