Avdelningen för livsmedels- och näringsvetenskaper

  • Finland

Publikationer

Filter
Andra konferensbidrag
2018

Effect of pH, ionic strength and processing on associative properties of spruce galactoglucomannans

Bhattarai, M., Valoppi, F., Pitkänen, L., Kilpelainen, P. O., Aseyev, V. & Mikkonen, K. S., 21 maj 2018.

Forskningsoutput: KonferensbidragAndra konferensbidrag

Exploitation of k-carrageenan aerogels as templates for edible oleogel preparation

Manzocco, L., Valoppi, F., Plazzotta, S., Calligaris, S. & Nicoli, M. C., 3 jun 2018.

Forskningsoutput: KonferensbidragAndra konferensbidrag

2017

Jamming the political with intergalactic peace – Networked episodes of anti-racism

Porttikivi, M. E. & Laaksonen, S-M., jul 2017.

Forskningsoutput: KonferensbidragAndra konferensbidrag