Avdelningen för livsmedels- och näringsvetenskaper

  • Finland

Publikationer

Filter
Patent

A method for reducing the content of gluten proteins in a cereal fraction

Sontag-Strohm, T., Huang, X., Kanerva, P. & Salovaara, H., 20 feb 2014, IPC-nr. A23L, A23J, World Intellectual Property Organization (WIPO), Patentnr. WO 2014/027139 A1, 20 feb 2014

Forskningsoutput: Patent

Bioactive cyclic peptide.

Sivonen, K., Jokela, J., Wahlsten, M., Permi, P., Doeskeland, S. O. & Herfindal, L., 2007

Forskningsoutput: Patent

Food product containing dietary fibre and method of making said product

Salovaara, H. & Kurka, A-M., 14 jan 1997, IPC-nr. 0 568 530 B1, European Patent Office, Patentnr. EP0568530B1, 14 jan 1997, Prioritetsdatum 18 maj 1990

Forskningsoutput: Patent

FOOD SUSPENSION COMPRISING BETA-GLUCAN AND A METHOD OF PREPARING THE SAME. EP1976393 B1.

Salovaara, H., 25 jan 2012, IPC-nr. A23C......, European Patent Office, Patentnr. EP1976393, 30 dec 2011

Forskningsoutput: Patent

Inhibiting biofilm formation by thermophilic microbes in paper and board machines. Paperi- ja kartonkikoneiden termofiilisten mikrobien biofilminmuodostuksen esto.

Salkinoja-Salonen, M. S., 19 sep 2005, IPC-nr. International Publication number WO 2004/040983 A1, Patentnr. 116030, 19 sep 2005

Forskningsoutput: Patent

Menetelmä elintarvikesuspension valmistamiseksi

Salovaara, H., 15 dec 2012, PRH, Patentnr. FI122341B1, 15 dec 2011

Forskningsoutput: Patent

Menetelmä elintarvikkeiden käsittelemiseksi

Munsch-Alatossava, P. & Alatossava, J. T., 1 dec 2011

Forskningsoutput: Patent

Menetelmä fermentoidun, pääasiallisesti kauraleseeseen perustuvan, eläviä mikro-organismeja sisältävän elintarvikkeen valmistamiseksi

Salovaara, H. & Kurka, A-M., 1 jul 1997, IPC-nr. FI, PRH, Patentnr. FI88856, 1 jul 1997, Prioritetsdatum 18 maj 1990

Forskningsoutput: Patent

Menetelmä gluteeniproteiinipitoisuuden vähentämiseksi viljalajin jakeessa

Sontag-Strohm, T. S., Huang, X., Kanerva, P. M. & Salovaara, H. O., aug 2015, IPC-nr. A23L, A23J, A21D, Patentti- ja rekisterihallitus, Patentnr. 125288, 14 aug 2015, Prioritetsdatum 14 aug 2012, Prioritetsnummer FI000125288B

Forskningsoutput: Patent

Method for detecting toxic and non-toxic cyanobacteria

Sivonen, K., Rantala, A., Rouhiainen, L. A. O., Fewer, D. P., Rajaniemi-Wacklin, P., Wilmotte, A., Boutte, C., De Bellis, G., Rizzi, E., Frosini, A., Castiglioni, B., Ventura, S. & Mugnai, M-A., 1 mar 2006, IPC-nr. C12Q1/68; C12Q; C12Q1/68; (IPC1-7): C12Q1/68, Patentnr. EP1629114 (A2) , 1 mar 2006

Forskningsoutput: Patent

Method for detecting toxic and non-toxic cyanobacteria.

Sivonen, K., Rantala, A., Rouhiainen, L. A. O., Fewer, D. P., Rajaniemi-Wacklin, P., Wilmotte, A., Boutte, C., De Bellis, G., Rizzi, E., Frosini, A., Castiglioni, B., Ventura, S. & Mugnai, M-A., 15 mar 2007, IPC-nr. C12Q1/68; C12P21/06; C07H21/04; C12N1/21; C07K14/195 , Patentnr. 20070059699, 15 mar 2007

Forskningsoutput: Patent

Method for producing a proteinous food composition

Sontag-Strohm, T., Salovaara, H., Jiang, Z., Wu, W. & Xu, Y., 30 okt 2014, IPC-nr. A23J1/00; A23J1/12; A23J1/14; A23J3/14; A23L1/10; A23L1/20; A23L1/211; A23L1/48, WIPO, Patentnr. WO2014174149 (A1), 30 okt 2014, Prioritetsdatum 25 apr 2013, Prioritetsnummer FI20130005425

Forskningsoutput: Patent

Method of treating foodstuff

Alatossava, J. T. & Munsch-Alatossava, P., 21 mar 2018, IPC-nr. EPO Bulletin 2018/12, European Patent Office, Patentnr. EP 2 162 021 B1, 13 jun 2008, Prioritetsdatum 13 jun 2008, Prioritetsnummer 08775479.2

Forskningsoutput: Patent

Method to enable assessment of growth and death of micro-organisms

Lilius, E-M. & Virta, M., 2005, Patentnr. US 6866995

Forskningsoutput: Patent

Nanoparticle for bioaffinity assays

Soukka, T., Korpimäki, T., Lamminmäki, U. & Virta, M., 2007, Patentnr. EP 1608977

Forskningsoutput: Patent

Patent: Method for treating soil material

Laukkanen, A., Teirfolk, J-E., Alakukku, L., Sarkia, M. & Hartikainen, H., 19 aug 2014, IPC-nr. C08L1/02, PCT, International patent application, Patentnr. US8807870B2, 19 aug 2014, Prioritetsdatum 8 dec 2011, Prioritetsnummer WO2011FI50513 20110601

Forskningsoutput: Patent

Patent: Method for treating soil material

Laukkanen, A., Teirfolk, J-E., Alakukku, L., Sarkia, M. & Hartikainen, H., 2013, IPC-nr. C08L1/02; C09K17/32; C09K17/48 , PCT Int. Appl, Patentnr. FI20105623A, 3 dec 2011, Prioritetsdatum 2 jun 2010, Prioritetsnummer FI20100005623 20100602

Forskningsoutput: Patent

Uusi valkolahottajasieni ja sen käyttö puun esikäsittelyssä.

Hatakka, A., Maijala, P., Hakala, T. K., Hauhio, L. & Jouni, E., 2002, Patentti- ja rekisterihallitus, Patentnr. FI 112248, 27 mar 2002

Forskningsoutput: Patent