Organisationsprofil

Organisationsprofil

We study the molecular mechanisms by which diets, foods and diet-derived compounds mediate their effects on health and prevention of non-communicable diseases. Our main focus is on gut physiology, metabolism and microbiota. We are particularly interested in the effects of berries, plant-based foods and their polyphenols as well as dietary proteins on the development and risk of colorectal cancer. Our methodological approaches include cell cultures, animal models and clinical trials. Read more on our research group website Molecular Nutrition.

Vetenskapsgrenar

  • 3143 Nutrition
  • 416 Livsmedelsvetenskap

Internationellt och inhemskt samarbete Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.

Projekt

Publikationer

Prevalence and determinants of vitamin D deficiency and insufficiency among three immigrant groups in Finland: evidence from a population-based study using standardised 25-hydroxyvitamin D data

Adebayo, F. A., Itkonen, S. T., Lilja, E., Jaaskelainen, T., Lundqvist, A., Laatikainen, T., Koponen, P., Cashman, K. D., Erkkola, M. & Lamberg-Allardt, C., maj 2020, I : Public Health Nutrition. 23, 7, s. 1254-1265 12 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Vitamin D status and current policies to achieve adequate vitamin D intake in the Nordic countries

Itkonen, S. T., Andersen, R., Bjoerk, A. K., Brugard Konde, A., Eneroth, H., Erkkola, M., Holvik, K., Madar, A. A., Meyer, H. E., Tetens, I., Torfadottir, J. E., Thorisdottir, B. & Lamberg-Allardt, C. J. E., 9 jan 2020, I : Scandinavian Journal of Public Health. 12 s., 1403494819896878.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragÖversiktsartikelVetenskapligPeer review

Differences in the dietary requirement for vitamin D among Caucasian and East African women at Northern latitude

Cashman, K. D., Ritz, C., Adebayo, F. A., Dowling, K. G., Itkonen, S. T., Öhman, T., Skaffari, E. J., Saarnio, E., Kiely, M. & Lamberg-Allardt, C. J. E., sep 2019, I : European Journal of Nutrition. 58, 6, s. 2281–2291 11 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

D-vitamiinin liian vähäisen ja liiallisen saannin terveysvaikutukset

Lamberg-Allardt, C. & Itkonen, S. T., 2019, I : Suomen lääkärilehti. 74, 38, s. 2087-2091 5 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragÖversiktsartikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Aktiviteter

Journal of nutritional science (Tidskrift)

Suvi Itkonen (Referentgranskare)

maj 2019

Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbeteReferentgranskning av manuskript

Public Health Nutrition (Tidskrift)

Suvi Itkonen (Referentgranskare)

apr 2019

Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbeteReferentgranskning av manuskript

European Journal of Clinical Nutrition (Tidskrift)

Suvi Itkonen (Referentgranskare)

feb 2019

Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbeteReferentgranskning av manuskript

22nd Vitamin D Workshop

Suvi Itkonen (Närvarande)

29 maj 20191 jun 2019

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology (Tidskrift)

Suvi Itkonen (Referentgranskare)

apr 2019

Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbeteReferentgranskning av manuskript