Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
Personlig profil
Vetenskapsgrenar
- 3143 Nutrition
- 416 Livsmedelsvetenskap
Internationellt och inhemskt samarbete
Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.
-
Food consumption and nutrient intake of Finnish preschool children according to parental educational level
Skaffari, E., Vepsalainen, H., Nissinen, K., Lehto, E., Lehto, R., Roos, E., Erkkola, M. & Korkalo, L., juli 2023, (!!E-pub ahead of print) I: British Journal of Nutrition. 10 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
-
Lasten sekaruokavaliossa maitotuotteet ovat merkittävä energian ja ravintoaineiden lähde – Kasvis- ja vegaaniruokavalioissa on niukasti jodin lähteitä
Korkalo, L., Hovinen, T., Skaffari, E., Vepsäläinen, H., Lehto, R., Nissinen, K. M., Freese, R. & Erkkola, M., 25 maj 2023, I: Suomen lääkärilehti. 78, e36058.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgång -
Mitä DAGIS-tutkimus kertoo päiväkoti-ikäisten suomalaislasten terveydestä ja hyvinvoinnista?: katsaus sosioekonomisiin eroihin sekä koti- ja päiväkotiympäristöön
Vepsäläinen, H., Ray, C., Lehto, R., Skaffari, E., Nissinen, K. M., Kinnunen, S., Lehto, E., Korkalo, L., Sajaniemi, N., Roos, E. & Erkkola, M., 2023, I: Sosiaalilääketieteellinen aikakauslehti. 60, 2, s. 169-191 23 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgångFil -
A Mobile App to Increase Fruit and Vegetable Acceptance Among Finnish and Polish Preschoolers: Randomized Trial
Vepsäläinen, H., Skaffari, E., Wojtkowska, K., Barlińska, J., Kinnunen, S. M., Makkonen, R. K., Heikkilä, M., Lehtovirta, M., Ray, C. M-L., Suhonen, E., Nevalainen, J., Sajaniemi, N. & Erkkola, M., 4 jan. 2022, I: JMIR mhealth and uhealth. 10, 1, 11 s., 30352.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Effects of the DAGIS randomized controlled trial on home environment and children's food consumption according to the degree of implementation
Lehto, R., Vepsäläinen, H., Lehtimaki, A-V., Lehto, E., Leppänen, M. H., Skaffari, E., Abdollahi, A. M., Roos, E., Erkkola, M. & Ray, C., 5 dec. 2022, I: BMC Public Health. 22, 1, 15 s., 2268.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil
-
FoodStep - a sustainable model for food services and early childhood education and care; Ruoka-askel - kestävä näkökulma ruokapalveluihin ja varhaiskasvatukseen
Korkalo, L., Kinnunen, S. M., Meinilä, J., Mäntylä, S. E., Vepsäläinen, H., Walsh, H. M., Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Meinilä, J., Skaffari, E., Vepsäläinen, H. & Walsh, H. M.
Suomen Akatemia, SUOMEN AKATEMIA Vähäkylä Leena
01/02/2021 → 30/11/2024
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojekt med särskild inriktning
-
Kasvisruokavaliot ja lapsi
Korkalo, L., Suomalainen Wartiovaara, A., Hovinen, T. S., Erkkola, M., Freese, R. & Skaffari, E.
01/08/2017 → 31/12/2023
Projekt: Forskningsprojekt
-
EITfood See&Eat
Erkkola, M., Makkonen, R. K. & Skaffari, E.
01/01/2020 → 31/12/2020
Projekt: Forskningsprojekt
-
The EIT Food School Network: Integrating solutions to improve eating habits and reduce food wastage in preschool and schoolchildren
Erkkola, M., Vepsäläinen, H., Skaffari, E., Kinnunen, S. M., Heikkilä, M., Makkonen, R. K. & Kuusjärvi, S. S.
01/01/2018 → 31/12/2020
Projekt: Forskningsprojekt
-
Dagis- terveyden ja hyvinvoinnin edistäminen päiväkodeissa
Erkkola, M., Korkalo, L., Vepsäläinen, H., Skaffari, E., Kinnunen, S. M., Pajulahti, R. E. & Lehto, R.
01/09/2015 → 31/08/2022
Projekt: Forskningsprojekt
Priser
-
Maatalous-metsätieteellisen tiedekunnan vuoden vaikuttaja -palkinto
Skaffari, Essi (!!Recipient) & Vepsäläinen, Henna (!!Recipient), 9 dec. 2020
Pris: Pris och hedersbetygelser
Aktiviteter
-
The associations between socioeconomic status and diversity of fruit and vegetable consumption in Finnish children
Liisa Korkalo (Handledare) & Essi Skaffari (Handledare)
2022Aktivitet: Examinationstyper › Handledning av annat kunskapsprov (pro gradu, licentiatavhandling)
-
ICDAM - the International Conference on Dietary Assessment Methods 2021
Essi Skaffari (Närvarande)
8 feb. 2021 → 12 feb. 2021Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
12th Nordic Nutrition Conference
Essi Skaffari (Närvarande)
14 dec. 2020 → 16 dec. 2020Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
European Nutrition Conference
Essi Skaffari (Närvarande)
15 okt. 2019 → 19 okt. 2019Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
ISBNPA 2018: Annual meeting
Essi Skaffari (Närvarande)
3 juni 2018 → 6 juni 2018Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
Tidningsurklipp
-
Mistä tunnistaa luotettavan terveystiedon?
Essi Skaffari & Henna Vepsäläinen
29/06/2022
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
-
5 asiaa, jotka kannattaa huomioida lounaalla – nämä sudenkuopat vaanivat etenkin kotona syödessä
Essi Skaffari & Henna Vepsäläinen
08/04/2020
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
-
Suosittu riisikakku ei ole paras mahdollinen välipala: ”Ainakaan sellaisenaan ei hyvä”, sanovat ravitsemustieteilijät
Essi Skaffari & Henna Vepsäläinen
24/01/2020
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
-
Moni nainen syö väärää ruokaa väärään aikaan - ravitsemusterapeutin nyrkkisääntö tekee ruokailusta helppoa
Henna Vepsäläinen & Essi Skaffari
20/08/2019
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
-
Iltalehden suuri hyvinvointikysely: Moni nainen on unohtanut kolme hyvän elämän perussääntöä ja voi siksi huonosti - melkein puolet naisista haluaisi oppia eroon stressistä
Henna Vepsäläinen & Essi Skaffari
19/08/2019
1 Mediabidrag
Press/media: !!Press / Media