Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
- 3 resultat
Sökresultat
-
2023
Potential of Wood Hemicelluloses and Their Derivates as Food Ingredients
Abik, F., Palasingh, C., Bhattarai, M., Leivers, S., Ström, A., Westereng, B., Mikkonen, K. S. & Nypelö, T., 15 feb. 2023, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71, 6, s. 2667–2683 17 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgångFil -
2022
An overview of nanoemulsion characterization via atomic force microscopy
Ho, M. T., Abik, F. & Mikkonen, K. S., 2022, I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 62, 18, s. 4908-4928 21 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgångFil -
2021
Insight on current advances in food science and technology for feeding the world population
Valoppi, F., Agustin, M., Abik, F., Morais de Carvalho, D., Sithole, J., Bhattarai, M., Varis, J. J., Arzami, A., Pulkkinen, E. E. & Mikkonen, K. S., 21 okt. 2021, I: Frontiers in sustainable food systems. 5, 17 s., 626227.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgångFil