Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
Personlig profil
Vetenskapsgrenar
- 3143 Nutrition
- 3142 Folkhälsovetenskap, miljö och arbetshälsa
Internationellt och inhemskt samarbete
Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.
-
Lasten sekaruokavaliossa maitotuotteet ovat merkittävä energian ja ravintoaineiden lähde – Kasvis- ja vegaaniruokavalioissa on niukasti jodin lähteitä
Korkalo, L., Hovinen, T., Skaffari, E., Vepsäläinen, H., Lehto, R., Nissinen, K. M., Freese, R. & Erkkola, M., 25 maj 2023, I: Suomen lääkärilehti. 78, e36058.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
-
A Mobile App to Increase Fruit and Vegetable Acceptance Among Finnish and Polish Preschoolers: Randomized Trial
Vepsäläinen, H., Skaffari, E., Wojtkowska, K., Barlińska, J., Kinnunen, S. M., Makkonen, R. K., Heikkilä, M., Lehtovirta, M., Ray, C. M-L., Suhonen, E., Nevalainen, J., Sajaniemi, N. & Erkkola, M., 4 jan. 2022, I: JMIR mhealth and uhealth. 10, 1, 11 s., 30352.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Askeleita kohti ilmastokestävämpää ruokailua varhaiskasvatuksessa
Korkalo, L., Kinnunen, S. M., Silvennoinen, K., Kettunen, M., Meinilä, J., Nissinen, K., Raulio, S., Niinistö, S., Forma, L., Saarinen, M., Virtanen, S., Erkkola, M. & Vepsäläinen, H., 2022, I: Elintarvike ja terveys. 36, 5, s. 24-29 6 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell
-
A slow road from meat dominance to more sustainable diets: An analysis of purchase preferences among Finnish loyalty-card holders
Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Vepsäläinen, H., Meinilä, J., Uusitalo, L., Konttinen, H., Saarijärvi, H., Fogelholm, M. & Nevalainen, J., 16 juni 2022, I: PLOS sustainability and transformation.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Do we eat what we buy? Relative validity of grocery purchase data as an indicator of food consumption in the LoCard study
Vepsäläinen, H., Nevalainen, J., Kinnunen, S. M., Itkonen, S., Meinilä, J., Männistö, S., Uusitalo, L., Fogelholm, M. & Erkkola, M., nov. 2022, I: British Journal of Nutrition. 128, 9, s. 1780–1788 9 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
-
LC PEPPER: Ruokaostojen luonnollinen ja ohjattu muutos: vaikutukset ihmiseen, ympäristöön ja vaurauteen
Fogelholm, M., Kinnunen, S. M. & Vepsäläinen, H.
01/09/2022 → 31/08/2026
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojektsbidrag
-
DAGIS foll: DAGIS-seuranta tutkimus: miten varhaislapsuuden ja nykyiset ympäristö- ja yksilölliset tekijät vaikuttavat koululaisten elintapoihin, itsesäätelyyn ja oppimistuloksiin?
Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Peltonen, H. M. K. & Vepsäläinen, H.
01/09/2022 → 31/08/2026
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojektsbidrag
-
FoodStep - a sustainable model for food services and early childhood education and care; Ruoka-askel - kestävä näkökulma ruokapalveluihin ja varhaiskasvatukseen
Korkalo, L., Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Meinilä, J., Skaffari, E., Vepsäläinen, H., Walsh, H. M., Kinnunen, S. M., Meinilä, J., Mäntylä, S. E., Vepsäläinen, H. & Walsh, H. M.
Suomen Akatemia, SUOMEN AKATEMIA Vähäkylä Leena
01/02/2021 → 30/11/2024
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojekt med särskild inriktning
-
BerryUp – Pelillistämisen vaikutus nuorten urheilijoiden ruokakäyttäytymiseen
Erkkola, M., Lehtovirta, M., Fogelholm, M., Pietiläinen, K., Vepsäläinen, H. & Quarshie, M.
01/01/2013 → …
Projekt: Forskningsprojekt
-
SOSPRO - Ruokahuollon toteutuminen lastenkodeissa
Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Vepsäläinen, H., Walsh, H. M. & Abdollahi, A. M.
01/01/2021 → 31/12/2021
Projekt: Forskningsprojekt
Priser
-
Maatalous-metsätieteellisen tiedekunnan vuoden vaikuttaja -palkinto
Skaffari, Essi (!!Recipient) & Vepsäläinen, Henna (!!Recipient), 9 dec. 2020
Pris: Pris och hedersbetygelser
Aktiviteter
-
Associations between family’s socio-economic status and children’s food consumption and mediation effects of parental role modelling and food availability on those associations
Henna Vepsäläinen (Handledare) & Carola Marie-Lousie Ray (Handledare)
sep. 2020 → …Aktivitet: Examinationstyper › Handledning av annat kunskapsprov (pro gradu, licentiatavhandling)
-
Sosioekonomiset erot päiväkoti-ikäisten lasten ruokavaliossa
Liisa Korkalo (Handledare), Eva Roos (Handledare) & Henna Vepsäläinen (Handledare)
1 jan. 2020 → …Aktivitet: Examinationstyper › Handledare eller bihandledare av doktorsavhandling
-
ISBNPA 2019 Annual Meeting
Henna Vepsäläinen (Talare: Presentation)
4 juni 2019 → 7 juni 2019Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
European Nutrition Conference
Henna Vepsäläinen (Talare: Presentation)
15 okt. 2019 → 18 okt. 2019Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
Food intake and the prevalence of common infections among Finnish pre-schoolers
Maijaliisa Erkkola (Handledare), Anne-Maria Pajari (Handledare) & Henna Vepsäläinen (Handledare)
2019 → …Aktivitet: Examinationstyper › Handledning av annat kunskapsprov (pro gradu, licentiatavhandling)
Tidningsurklipp
-
Moni tarttuu kaupassa jäävuorisalaattiin, vaikka siinä ei ole juuri ravintoaineita – Tämä salaattipohja on parempi valinta
27/01/2022
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
-
5 asiaa, jotka kannattaa huomioida lounaalla – nämä sudenkuopat vaanivat etenkin kotona syödessä
Essi Skaffari & Henna Vepsäläinen
08/04/2020
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
-
Suosittu riisikakku ei ole paras mahdollinen välipala: ”Ainakaan sellaisenaan ei hyvä”, sanovat ravitsemustieteilijät
Essi Skaffari & Henna Vepsäläinen
24/01/2020
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
-
Suomalaiset syövät liikaa suolaa – osa tulee piilossa esimerkiksi leikkeleistä ja ketsupista
25/11/2019
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
-