20162022

Research output per year

Om du gjort några ändringar i Pure kommer de visas här snart.

Personlig profil

Meritförteckning

Current Position:

Doctoral candidate, Food Science, University of Helsinki 

Degrees awarded:

MSc, Food Chemistry, University of Helsinki (2017)

Vetenskapsgrenar

  • 416 Livsmedelsvetenskap

Internationellt och inhemskt samarbete Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.

Publikationer

Active food packaging through controlled in situ production and release of hexanal

Lehtonen, M., Kekäläinen, S., Nikkilä, I., Kilpeläinen, P., Tenkanen, M. & Mikkonen, K. S., 30 mar 2020, I : Food chemistry. X. 5, 10 s., 100074.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil
Öppen tillgång
Fil

Projekter